内容（「BOOK」データベースより） すべての病気は、間違った食生活が原因です。あなたの食の常識、大丈夫ですか?からだにいい食べ方、病気になる食事。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 若杉/友子 30年以上にわたって日本人にとっての正しい食事とは何かを研究・実践し続けている食養研究の第一人者。全国各地で開催する料理教室と講演会は、すぐに満席になってしまうことで有名。受講生たちから“若杉ばあちゃん”と親しみを込めて呼ばれている。1937年、大分県生まれ。食養の考えを広めた桜沢如一の教えに出会ったことで毎日口にするものの重要性に目覚め、89年「命と暮らしを考える店・若杉」を静岡で開店。自給自足の生活を実現するため、95年から京都府綾部市に、2015年4月からは郷里の大分へ拠点を移す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)