パイの歴史物語 (お菓子の図書館)

によって ジャネット クラークソン

パイの歴史物語 (お菓子の図書館)本ダウンロードepub - パイの歴史物語 (お菓子の図書館)をお探しですか？ この本は著者が書いたものです。 この本には192ページページあります。 パイの歴史物語 (お菓子の図書館)は原書房 (2013/1/24)によって公開されています。 この本は2013/1/24に発行されます。 パイの歴史物語 (お菓子の図書館)は簡単な手順でオンラインで読むことができます。 しかし、それをコンピュータに保存したい場合は、今すぐパイの歴史物語 (お菓子の図書館)をダウンロードできます。

パイの歴史物語 (お菓子の図書館)の詳細

本のタイトル : パイの歴史物語 (お菓子の図書館)

作者 : ジャネット クラークソン

ISBN-10 : 4562048859

発売日 : 2013/1/24

カテゴリ : 本

ファイル名 : パイの歴史物語-お菓子の図書館.pdf

以下は パイの歴史物語 (お菓子の図書館) の最も正直なレビューです。 この本を読んだり購入したりする場合は、これを検討してください。

お菓子トリビアやカタログ風由来のうんちくなどを想像していましたが、中身はしっかり史料を引用し「パイの定義」から始まるしっかりした本です。カタログ風のお菓子本は飽きていたので、手広い史料引用と論考のある本書は大変気に入りました。同じイギリス移民の食生活の影響がつよいうち、なぜアメリカとオーストラリアで甘いパイ/塩味パイと好みが真っ二つにわかれたのかなど、独自の視点が気に入りました。