物々交換～コロダイ、イラ

猪肉を上手に調理して食べてくれ、バラ肉の脂をラードにして色んな料理で大事に使ってくれています。感謝です。

コロダイ

アラ汁用

刺し身用

刺し身、炙り刺し身

美味しい炙るとより一層甘みがましてプラス歯ごたえがあって美味しかった。

アラ汁のお吸い物

透き通って良いダシが出て美味しい。

イラ

白身

刺し身にしようと思いましたが、ネットで調べると味が淡白の様でサラダ風にしてみました。

菜の花と秋菊も一緒に頂いたので旬のサラダ。相性が良く美味しかった。

いつもありがとうございます。

自然の恩恵に感謝です。

ありがとうございました。

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今夜、私と侍狼の一銃一狗の動画公開予定です。

侍狼が呼びに来て、猪を鳴き起こし、誘き寄せる一連の行動がカメラワークが下手すぎですが、ギリギリ見れます。

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