給食センターの導入に関して適宜保護者への説明を――令和3年度第1回市議会代表質疑③

引き続き、市議会定例会の本会議をレポートします。3/5、まちだ市民クラブわたべ真実議員代表質疑です。

※録画から書き起こしたもので、正式な議事録ではありません。

●まちだ市民クラブ会派　わたべ真実議員代表質疑　

わたべ議員：

中学校給食については、選択制ランチボックス形式から、全員給食による給食センター方式に大きく方針を転換することが表明され、市民から大きな関心が寄せられています。

2021年度は基本計画を策定するとのご説明でしたが、建設候補地や稼働までのスケジュールはどのようにお考えでしょうか。給食センターは市内に３カ所建設するとのことですが、学校間で提供開始時期の差が大きくなることは望ましくないと考えます。

また、給食センターの導入については保護者への丁寧な説明が必要だと思いますが、どのように進めていかれるのかお伺いします。

市長：

町田市の中学校給食は、家庭から弁当を持参するか、給食を注文するかを選択できる選択制ランチボックス形式を採用し、2005年から始まりました。

市では2017年度に実施しました給食の満足度調査や、2019年度に実施しました無料試食会と、そのアンケートから得られた生徒や保護者からのご意見を参考に、これまで申し込み等に関する利便性の向上や味付け・献立の内容、温度に関する課題に関しまして、喫食率を上げるために様々な工夫をしてまいりました。

しかしこの間の家庭環境の変化、今回の新型コロナの影響による課題などを踏まえまして、従来の方式から転換し、給食センター方式による全員給食を目指していくことといたしました。

2021年度は給食センターの稼働に向けて建設地、建設規模、建設スケジュールなどを盛り込んだ、仮称「町田市中学校給食センター整備基本計画」を策定してまいります。

建設候補地につきましては、基本計画の中で検討してまいりますが、1カ所目は旧忠生第六小学校を候補地とし、その他の候補地につきましても、基本的には市有地を考えております。1カ所目の給食センターにつきましては2024年度稼働を目指し、残り2カ所につきましても早期に実現できるよう、取り組んでまいります。

また、給食センターの導入に関する保護者への説明は、適宜行ってまいります。

（了）