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Bartender 清水智恵子's Blog

Spring Feeling Cocktail

2021.03.15 03:00

春の予感… 

名前のとおり ジンとレモン、ハーブの 

爽やかな味わいのカクテル。 

ハーブ系のリキュール・シャルトリューズは、

フランスの修道院で作られている歴史のある銘酒。 


諸説ありますが、もともとは不老不死の薬酒として

作られたと言われています。 

材料の調合は3人の修道士によって 決められ、

そのレシピは非公開。 


カクテルに使用しているヴェール(緑)は、 

ミントのような爽やかで豊かなハーブの香りです。 


度数は強めですが、春の定番カクテルを

ぜひお楽しみください。