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よりみち珈琲 | 公式サイト

ハリオ v60 ドリップアシスト購入レビュー

2021.03.11 06:09

毎日ペーパードリップをしていますと、湯温の違いやお湯の注ぎ方でコーヒーの味が変わることがわかってきました。




その中でお湯を粉に対して均一に注ぐことができたら、という私の思いがありまして、注ぐことを均一にアシストしてくれる道具を探しておりました。




海外でも同様のものがありますが、結構高いんです。




国内で手軽に帰るものがないかなーと思ってましたら、ハリオさんがやってくれましたよ。




ハリオ v60ドリップアシスト hario v60 drip assist







お湯を注ぐのに均一な注ぎを提供してくれます。




細かく見ていきますと、ハリオ v60 02で使用する前提で作られています(01サイズには使えません)




詳細を見ると、中心にある穴と外側にある穴の大きさが異なります。



説明書を見てみると、所謂蒸らし(1投目)は中心の穴を使う、2投目以降は外側の穴を使うことをオススメしてます。




実際に上のやり方をすると、油温を下げないようにドリッパーを包むような構造もあって、抽出効率が良いです。



あと、コーヒーマニアな方なら絶対やりたくなるカリタやウェーブドリッパー、エアロプレスで使えるか、写真を載せておきます。意外や意外、ウェーブドリッパー185にジャストフィットしています。






エアロプレス

直接置くのはかなり不安定です。エアロプレス付属のファンネル(漏斗)で固定した方がいいかも。


ファンネルをつけたままお湯を注ぐと中心の穴から落ちるお湯はそのまま落ちますが、外側の穴のお湯はファンネルに当たって落ちます。エアロプレスで使うには中心の穴をメインに使うのが良いかも。


カリタ102

安定して使えます。101は置けませんでした。


カリタウェーブドリッパー185

かなり安定して使えます。


ちなみにお湯を真ん中に注いだ写真を載せておきます。とても均一にお湯が注がれてて粉が濡れております。