三田・鹿島屋の煮込みやら何やら
2016.11.01 15:00
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完全に酒場放浪記的なやつですね。創業1931年(昭和6年)、にこみの赤ちょうちんに建物自体がまた昭和もいいところな、ある意味天然記念物的なそんな店、鹿島屋。
瓶ビールで乾杯してさ、まずは煮込みだよ。
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フワとアブラ。この濃い色の煮込みがねぇものすごいちょうどいい味付けで、思わず美味いと唸ってしまうわけさ。
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こういう普通のきんぴらが美味いだなんて、いいじゃないか。
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そうとくりゃあ、ふつうのもろきゅうだって、ばっちりなわけだよ。
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煮付けた子持ちのヤリイカだってさ、あぁ、もうばっちりな味わい。
シメに吸い物なんて頼むわけだけど、この吸い物もちょうどいい。
できるだけ、これからも長くこの地でこの味を味わいたい、そんなお店。