3/15(月)時間短縮営業

3/15(月)11:30〜14:00時間短縮営業します。

曇り空の日の出。やや涼しい気温の昨日。

しばらくすると晴れてきました。

友人の留守中、面倒を見ているヤギ母子。２月５日生まれの子ヤギたちは、どんどん成長していき、葉っぱも食べるようになっています。

子どもらしく、人間と戯れるのも大好き。まだ、ミルクも飲んでますけどね〜(お母さんヤギの乳の出が悪いので)

さてお店が休みと言えども、翌日の営業に備えて仕入れたり仕込みをしたりしています。

畑から取ってきた立派なキャベツ。こちらは野菜作りベテランのおばぁが育てたものです。上手に作りますね〜。収穫期を過ぎ、どんどん青虫に穴を開けられているので、たくさん収穫してじゃんじゃん使ったり、近所の人に配っています。

↑こちらは島ネギ。いつもは和えものにしてますが、今回は根本のぷっくりしたところを天ぷらにしてみようかと思っています。

↑うちの畑のトマト。カラスに食べられないようにあれこれ対策して収穫できました。

↑農家さんから仕入れたシシトウ。いつもは天ぷらにしていますが、今日は焼きびたしにしてみようかな。

↑こちらも農家さんから仕入れた島ナス。紫色が美しいですね〜。ちょっとアクが強いので、どんな風な料理にするか考え中です。

日が沈むのもずいぶん遅くなってきました。最近の日の入りは18:54、日の出は6:54。来週はお彼岸、昼と夜の長さがちょうど同じ時期になりました。

年度末は何かとバタバタする方も増えますね。島でも異動の時期を迎え、島から離れる公務員の方々はこれから引っ越し作業など大変な時期です。今年も島全体で行う送別会はコロナのため中止になったそう。慎重に対処せざるを得ない離島では仕方ないですね。