今が椎茸栽培の最盛期

今日は日曜日。日曜日は「孫野菜」さんに椎茸を出荷する日。なので、収穫に勤しむ。

今日は朝一で収穫。今シーズン１の大漁。春らしくなってきて雨も多少降ると、どんどん成長する。

桜咲く時期が最盛期なんだろう。多分10kgくらいあると思う。

ほだ木づくりも今日で100本。庭で作業しながら、時々、桜の鳥を眺めながらコーヒー休憩。夜一人で植菌作業してると一人で火に当たりながらキャンプしてる気分に。下の子も手伝ってくれた。