3/16(火)時間短縮営業

3/16(火)11:30〜14:00時間短縮営業します。

3/17(水)11:30〜14:00時間短縮営業、

3/18(木)お休みします。

冬の間よく見られる、雲から光線のように漏れてくる光の束は、いろいろな名前があります。天使の梯子とか光芒、レンブラント光線、薄明光線、ヤコブの梯子などなど。

季節が進み、太陽の光が力強くなってくるとこの薄明光線もだんだん発生しなくなってきます。

昼間は本当にお天気が良くなりました。

平日だし、まだ首都圏は緊急事態宣言下だし、と油断していたら、昨日の営業時は店内が激混みしてちょっと慌てました。来店者数としては先週土曜日と同じぐらいなのですが、混むと予想していないのに激混みした日は備えが不十分で、結果的にお客様をお待たせしてしまい申し訳ありませんでした。

それにしても昨日のお客様数の急増はどうしたことでしょう？４人以上のグループもたくさんいました。コロナ禍以降、ほぼ途絶えていた60代以上のグループ旅行の方も見受けられました。皆さん、もう大丈夫だろうという判断のもと一斉にご旅行を開始したのでしょうか。ありがたい反面、突如急増するという事態に頭と身体がついていかず、「え？！えっー？！」という戸惑いと「だ、大丈夫かなぁ？」という不安とを感じながらの営業でした。

さてそんな昨日作った定食付け合わせ。

島産人参のシリシリ〜。かつお節を最後にまぶしたのがいい出汁きいてます。

島産シシトウの焼きびたし。

島産キャベツの柚子胡椒和え。

島らっきょうみたいに見えるこちらは、島ネギの天ぷら。

島ネギのぷっくりとした根元を、皮をつるんと剥きまして

天ぷらにしました。

とろっと甘くて玉ねぎのようならっきょうのような。何も説明されずに食べた方は、島らっきょうだと思った方もいたかもしれませんね。

夕刻、久しぶりにじっくりと夕陽を見たら、なんだか太陽のまんまるがとっても大きく見えました。

このまま、海に沈むのかな〜と思っていたら

水平線に入る直前で雲に隠れました。眺めのいいところから夕陽を見つめている方も見かけました。旅先での夕陽、きっと心に刻まれたことでしょうねぇ。