今日の昼食

ー今日の昼食ー

【材料】

鰤

無農薬蕪

椎茸

しめじ

鰹節

昆布

卵

ごま

ネギ

野草　

＊全て使い切りました

1️⃣鰤の蕪蒸し

蕪のおろしと卵白で蒸す

2️⃣蕪の皮は千切りと

出汁を取った鰹節を

ごま油で炒めナムルに

3️⃣汁物

卵黄

しめじ

椎茸

ネギ

残った鰹出汁

🌸花伝オリジナル器に

盛り付けました

#花伝オリジナル器

#使い切り料理