もうすぐデビュー！！

何時ごろからだったか。。。

ひたすら作って、番号打って、紙もって、メモとって。。

どれ食べたか分からなくなりながらの試作。

茶葉を何種類も用意して、まずは茶葉選びから始めたこの試作。

春をテーマに。

可愛くてウキウキするようなそんなクッキーを目指して！！

バラの香りのするものから、いちごベース。

それぞれのブレンド。

茶葉が決まったら他の材料との組み合わせ。

形にトッピング。

試作するときはいつも決まってこんな形で少しづつ形にしていくのですが、今回はとりあえず茶葉選びに難儀💦💦

だってどれも、美味しいんだもん（笑）

ちょっとのブレンドの香りの出方や味が全く違う。

最初に感じる風味と口の中に最後に残る香り。

面白すぎる！！

あーでもない、こーでもないと散々迷って散々食べて出来上がったこのお菓子。

ふぁっと広がる茶葉の風味。

バターの香りとの相性の良さ。

思い出しただけでもニヤついてしまう。

このお菓子がもうすぐデビュー♡

どんな形でデビューするかはまた後日お知らせさせてください。

余談ですが、毎週日曜日にスマホからの魔のお知らせが届くんです。

1日平均何時間スマホを見てきたか。スクリーンタイムの時間。

これが届くたびに自己嫌悪。

毎度の事で慣れてはきてたんですけど、この前の日曜日に届いたお知らせ時間はなんと！

1日平均13時間。

私って。。。。。。

先週はlessonウィーク。

毎日lessonしてたんですけどね。。。

午前、午後ともレッスンの日もあったんですけどね。。。。。。。