国府宮 の おにぎり屋 | こうじや

      「桜餅」

2021.03.16 06:25

桜餅 ( さくらもち ) は、桜にちなんだ和菓子であり、桜の葉で餅菓子を包んだものです。

雛菓子の一つでもあり、春の季語となっております。

こうじやの桜餅は、道明寺です。

関西風桜餅で、別名を道明寺餅とも呼びます。


餅米を粗めに挽いた道明寺粉を蒸して作った生地で、粒あんを包み、塩漬けした桜の葉で包みました。もっちりとした食感で桜の葉がふわっ〜と香ります♪


桜餅は、お花見にもおすすめの和スイーツのひとつでもあります。



こうじやでは桜餅(さくらもち)を1個120円(税込)にて販売しております。

ご予約は3日前までにお願いいたします。



春の季節には欠かせないお菓子の桜餅を、是非お召し上がりくださいね。



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