紫芋あんのあんぱん

How do you do ?

ホップ種とゆめちからであんぱんを焼きましたよ😊

次女のメイちゃんが、会社帰りに紫芋のあんこを買ってきて

「ばろちゃん、これでアンパン作ってー！

ホップ種でヨロシク〜‼︎」だってさ(^ ^)

そんなわけで、今日はお昼休みに帰宅してホップ種で生地を仕込ましたよー！

生地を事務所に連れて行くか迷いましたが、今日はパソコンもあって荷物が多い為そのままキッチンに放置。

夕方帰宅して30℃の発酵器に入れて、夜9時にようやく上がってきました〜。

生地は分割40ｇあんこも40ｇで成型しましたよ！

ぱんの成型は楽しいな❤︎

こちらはウインナーをクルクル巻いてみました！生地は30ｇで分割しましたよ！

けしのみが無かったので、ゴマをパラパラ❤︎

さあ、あとは焼くだけ‼︎

さっきのウインナーのクルクル巻きも美味しそうに焼けましたよ！マヨチーズ焼き❤︎

ご覧頂きありがとうございます。

Have a nice day 💕