半熟卵の魅力

半熟卵って、その存在だけでテンションがあがる気がします。崩したくないけど、崩れた瞬間にトロッと落ちる卵黄に食欲をそそられます。トーストに半熟卵がのっているだけでも十分ですね。オリーブオイルをかけて食べたり、レモンを絞ったり。。。フライパンにオイルをいれて、卵を割りいれて蓋をせずに弱火でじっくり焼くと、写真のような仕上がりになります。ハッシュドポテトにのせても美味しい。ぜひお試しを。

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鷺沼 たまプラーザ 料理教室