なまり節の食べ方(基本編)

なまり節の最も簡単で素材そのものを味わえる食べ方をご紹介します。

その日にお店に出ているつくりたてのなまり節から試食用を選びます。

脂ののったつくりたてのなまり節は、簡単にほぐれます。

食べやすい大きさにして、おしょうゆをまわしかけて、全体に馴染ませたら試食完成！

これが、なまり節の1番ベーシックな食べ方です。