シェフがケーキ屋さんだと思っておられる方も多い(￣▽￣;)

実は元々はフレンチなんですよね～(;^_^A

コース料理の最後にデザートを出すのと、シェフ自身がスイーツ大好きなんで

ケーキも自己流ですが、勉強して出来るようになりました

製菓衛生士の資格はとってます(^_^)v

「特殊なケーキを作ってもらえないですか？」

「どこのケーキ屋さんに聞いても断られて・・・」という声が多く

叶えられるものなら叶えてあげたい！と

『我儘叶えますオーダーケーキ』始めた

まぁ見事に色々なオーダーをいただき、そのたびに、ううう～～～～んと悩み

すご～く勉強になってます(笑)

お陰様で技術がどんどん上がってますヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪

そして。。。今回オーダーいただいたのは。。。

HappyWedding♡薔薇ケーキ

生クリームで薔薇は出来るけどチョコで薔薇

どうする？？　んん～～～～～(◎_◎;)

色々調べて試作！　結構うまくできました！！(^_^)v

真っ赤のがチョコ薔薇です

キラキラシルバーのアラザンもつけて可愛いです(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

もちろん中はレインボー(^_^)v

皆さんからのオーダーでひとつひとつ技術増えてます

T様有難うございました(#^^#)

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