いやまだぁ。2021.3.22.

いや、サホリカさん。

いやぁまだまだでしょう…

夏野菜の茄子なんて…

春の嵐がおさまらぬうちに、

いただいてもよろしいの？

それにしても、立派な長茄子ね。

ついつい手に取ってしまうのも無理はない。

焼き茄子、揚げ茄子、

ラタトゥイユや麻婆茄子。

いろんなものに化ける茄子を、

今日は豚肉と炒めます。

本日のサホリカいたわり弁当の主菜は、

『豚肉と茄子のスタミナ炒め』＃グルテンフリー

『ベジ鶏カレー』

『ハヤシライス』

一品おかず『春菊とスナップエンドウのナッツ和え』

お待ちしております。