新高梨の簡単パウンドケーキを作りました

新高梨を沢山いただいたので、梨の簡単パウンドケーキを作ることに♪

※最後に参考レシピを貼ってます。

卵、砂糖、サラダ油、塩をボウルに入れて混ぜて、

そこへ、銀杏切した新高梨を沢山入れます。

薄力粉とベーキングパウダーを振るって、さっくり混ぜ合わせ、

型に流し込んでオーブンへ。

梨の水分が飛ばない様に、焼きの途中でアルミホイルを被せて、再度オーブンへ。

完成です♪

簡単過ぎたので、あまり期待してなかったんですが、梨もしっとりしていて、美味しかったです♪

参考レシピはこちら。

今回は、半分の分量で作成しました。

簡単なのでおすすめですよ♪