嫌われシリーズ新メニュー

ジャンボンメゾン と秋保ワイナリーのコラボ商品のワインベーコン。ワインのおりに、漬け込んで作られたワインベーコン。ワインの風味が、芳醇。以前もこのベーコンを使わせて頂いていましたが、以前よりも芳醇感がバワーアップしておりめちゃくちゃ美味い。高崎先輩から電話あり、ゴーサインが出たのでお店でも使わせていただく事に。ワインベーコンの脂身の多い部分、すなわち嫌われワインベーコンの薄切りをピッツァに。仕上げにバーナーで炙って提供致します。これは美味い。