ristorante YUKO デリ
2016.11.11 00:04
Fri.11.Nov.2016
ristorante YUKO デリ
暖かいオーブン料理を加えました♡
寒い日に熱々のグラタンを♡
かぼちゃグラタン
ベシャメルソースとかぼちゃペースト
2種類入れています。
耐熱容器にまず
1.ベシャメルソース(ホワイトソース)を入れ
その上に
2.かぼちゃペーストをのせて
同封している
ゴーダチーズを削ってかけて
3.オーブンで180℃で約20分焼いて下さい。
かぼちゃペーストの中に入っている
ショートパスタはこちら！
カラフルなファルファッレです♡
豚、蓮根、蒟蒻の甘辛煮
照りっと仕上げました！
白菜と春菊の和え物
胡麻油とゆずぽん酢で和えました
白和え
たっぷりの練り胡麻とすり胡麻を入れて。
白和えは水分が多いため
お早めにお召し上がり下さい。
ほうれん草と豆もやしの中華和え
貝柱ダシで和えました。
ニンニクの芽と海老の炒め物
オイスターソースと豆豉醬で香ばしく
仕上げました。
切り干し大根と柿のバルサミコ和え
バルサミコとメイプルシロップを使い
柿の甘さを引き立てています。
鮭のすだち和え
青森産の生鮭とすだち
秋を感じてもらえると嬉しいです。
マロンチョコチップcake
マロンペーストたっぷりの生地に
チョコチップを混ぜ込み
焼き上げました。
秋食材をたっぷり詰め込みました！
皆様の食卓の1品に
少しばかりですが
潤いを添えられますように。