「角右衛門 純米大吟醸 一穂積仕込み」のご紹介

木村酒造さんの人気酒「角右衛門」に、新しい仲間が加わりました。

今日は「角右衛門 純米大吟醸 一穂積仕込み」をご紹介します。

【味の特徴】

角右衛門 純米大吟醸 一穂積仕込み

(木村酒造/秋田県湯沢市)

「一穂積」・「精米歩合40％」が特筆すべき点でしょう。

一穂積（いちほづみ）は、秋田で生まれた県オリジナルの酒米。

「秋田酒こまち」を父に、新潟発祥「越淡麗」を母に育成され、昨年から一般の作付けが始まったばかりの新品種です。

父譲りの味わい深さと香りの高さ、母譲りの味の優しさと柔らかさ。両親の良いところばかりを受け継いだのが一穂積です。

その一穂積を全量使用した、ニューフェイス「角右衛門 純米大吟醸 一穂積仕込み」。

6割を精米し、雑味が少なく軽快でフレッシュな味わいが特徴と言えるでしょう。

【価格】

720mℓ 5,500円(税込)

【小川屋スタッフからひと言】

味はもちろん格別ですが、お酒の入る箱もご紹介したいポイントです。

ラベルに輝く「角右衛門」の字は、木村角右衛門3代目の直筆を使ったのだとか。

約320年前の迫力ある筆遣いからは、酒造りに魂を込めた姿まで感じられるようです。

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年度末は特に、お世話になった方へお酒を贈ることも多いのではないでしょうか。

贈り物にふさわしい、「角右衛門 純米大吟醸 一穂積仕込み」。贈っても、贈られても、きっとお喜びいただけるお酒です。

「角右衛門 純米大吟醸 一穂積仕込み」は、『dancyu3月号』にも掲載されていましたよ。

ぜひ探してみてくださいね。