時短が流行っていますが...

昨日はブログを書きそびれてしまいました。

そして今日も時間がない...

なのでザ・手抜き。

今月末で銀座から消えちゃう いきなりステーキ じゃなくて いきなりおまけ画像。

フランソワ・カリヨンの2018年 サン・トーバン 1級 ピトンジュレ

カリヨンといえば白ワインが有名だけど赤もすごくいい。

サン・トーバンの赤ではNo.1の造り手でしょうね。

このヴィンテージは気候変動の影響もあってちょっと濃いけどね。

ただ ブルゴーニュに慣れていない人には親しみやすい味わいです。