COPECOフルーツティーの原材料

COPECOのフルーツティーの原材料へのこだわりと、どのような取り組みをしているのかまとめてみました。単純には果物を乾燥してドライフルーツにしているのですが、普通にスーパーなどで販売しているフルーツを乾燥させてもおいしいものにはなりません。

また、一般的なドライフルーツって砂糖にフルーツを漬け込んで作るので本当に未熟な果実を使っていたりします。それはそれでいいのかもしれないと思うのですが、砂糖を使わず無添加で仕上げると食べられるものではありません。

砂糖を使わずシンプルな加工で素材の味わいがストレートにでるCOPECOのドライフルーツはおいしい果物がないとなりたたないものとなっております。

良い原料を適正な価格で譲ってもらうため、どうしてもそれなりな価格になってしまうのですが、味わいや見た目、使用する用途などで納得していただけるように努力しています。