リュスティック
2021.03.24 08:16
今日は先生方と一緒にパン焼き。リュスティックを教わりました。小麦の香りがしっかり感じられ、クラストは香ばしくバリっとしていて、クラムはもっちり。細かく丁寧に教えてくださったので、明日復習生地を焼くのが楽しみです。ありがとうございました!また次回もよろしくお願いします♪
京都の吉田パンさんのパンでランチ。パン最高でした。
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今日は先生方と一緒にパン焼き。リュスティックを教わりました。小麦の香りがしっかり感じられ、クラストは香ばしくバリっとしていて、クラムはもっちり。細かく丁寧に教えてくださったので、明日復習生地を焼くのが楽しみです。ありがとうございました!また次回もよろしくお願いします♪
京都の吉田パンさんのパンでランチ。パン最高でした。