グルテンフリーのお醤油で 2021.03.24 10:55 米粉のだし巻きサンド Instagramからご縁をいただいた大正醤油 さんのお米で作ったお醤油でだし巻き卵と 野菜の浅漬けを作ってみました😊 一般的な醤油は大豆・麦・塩が原料ですがこちらは 酒粕・米・塩から造られています。原料は全く違いますがしっかり旨みもあり淡口醤油のようなお醤油です。昨晩はイカのお刺身と頂きましたが、素材の旨みを引き立て白身魚との相性がとても良かったです。添加物不使用特定原材料27品目不使用ですのでアレルギーの方にもそうでない方にも ぜひお勧めのお醤油です😊 2021/3/24