サントリービール株式会社　ペールエール

大手でもペールエールは作られている。

最近はピルスナー以外のスタイルも気軽に手に入るようになり、いい時代になったのだ。

どちらかといえば、アメリカ系のペールエールだという。飲んでみるとアメリカのペールエールほど香りは強くない。甘味がイギリス系に近いが、コクは少なめ。ボディ感が日本調というのだろうか。すっきりしている。色は明るめ。麦汁から見ると柑橘香のするホップをもっと使ってもいいはずだ。エステル香が感じられこの点は好きな部分でサントリーの特徴だと勝手に思っている。

個人的にはバター臭がすれば、イギリス系ぽっくなりそうだなぁと思う。