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HARVEY'S RECIPE

コンビーフとデュカのおにぎり

2021.03.29 00:54

デュカスパイスを使用したおにぎりです。

意外な組み合わせですが、デュカはパン以外にご飯にも合います。




【材料】(100gのおにぎり2個分)

ご飯(炊飯済)・・・200g

コンビーフ・・・20g

大葉・・・2枚

デュカスパイス・・・小さじ2

●梅味<おにぎり1個分>

梅干しの果肉部分・・・1個分

●バター醤油味<おにぎり1個分>

醤油・・・小さじ1/3

バター・・・小さじ1/2


【作り方】

① 大葉は洗い、水気を切り千切りにする。

② コンビーフを軽くほぐしてボウルに入れ、そこに大葉、デュカスパイス、温かいご飯を入れ、混ぜ合わせる。

●梅味おにぎりver

・梅干しの果肉を包丁でたたき、手順②のご飯1個分に混ぜ合わせ、おにぎり型に握る。

●バター醤油のおにぎりver

・分量のバターと醤油を手順②のご飯が温かいうちに混ぜ合わせ、おにぎり型に握る。

★コンビーフ缶1個で、1個100gのおにぎりが8個できます。

サッパリといただきたい場合は、バター醤油のバターを抜いていただいても美味しくいただけます。

あまり冷たい状態よりも、ほんのり温かい方がコンビーフの香りがしておすすめです。