チョコチップマフィン

How do yo do ?

チョコチップマフィンを焼きました😊

マドレーヌでも焼こうかな〜！とレモンを手にしたところ、娘のCocoちゃんに

「チョコチップマフィンにして頂きたい」

と注文を受けました(^^)

このお菓子も、長い事焼き続けている定番おやつです。

簡単なので最後に作り方を載せますね！

マフィンを作る際のポイントは一つ‼︎

バターに卵を入れる時、分離させない事。

下の画像は卵を入れ終わった後の状態です。

ツヤツヤでホイップクリームのようです。

この状態で粉を入れていくと、フワフワの口当たりの良いマフィンが焼けます！

生地ができたらスプンを使いケースにいれますよ〜❤︎

そして上にもチョコチップを乗せましょう！

焼き立てでーす‼︎

キッチンにお水を飲みにきた夫のクマさんがマフィンを見て、

「出しておくなよ。食っちゃうから」

と言って去って行きました(^ ^)

クマさんダイエット中なのでね😊

たくさん焼けたから、会社に持って行こうっと❣️

ご覧頂きありがとうございます。

Have a nice day 💕

【材料】

（直径5センチのマフィンカップ20個分）

無塩バター     150g

グラニュー糖     70g

ブラウンシュガー     70g

卵     2個

生クリーム     50cc

薄力粉     200g

ベーキングパウダー     小さじ1 と 1/4

重曹     小さじ1/4

塩     小さじ1/3

チョコチップ     70g

チョコチップ飾り用    適量

【作り方】

①  小麦粉、ベーキングパウダー、重曹は合わ      せてふるう。

②   バターに砂糖を入れよくすり混ぜる。

塩も加える。

③   卵を溶きほぐし少しずつ加える。

④   粉、生クリーム、粉、生クリーム、粉と交互に加えよく混ぜる。

⑤   チョコチップを加える。

⑥   マフィン型に入れ、飾り用チョコチップをのせて、180度で15分焼く。