こはく、

うま味にイノシン酸

核酸の一種でかつお節のうま味成分。

３つ（かつお節、むろぶし、サバぶし)のうま味成分を使用することで、自然の甘みと香りは料理の味付けに適しています。香りは味を濃く感じる効果として使用でき料理を美味しく感じることができます。

じっくり時間をかけて作られた

こはくしようゆを、

ご家庭の料理に使っていただきたいと願っております。

グリーンエムアンドジャパン株式会社。