柚子とホワイトチョコレートのタルト

サブレ生地の上にホワイトチョコレートのガナッシュクリームを入れて焼き上げ、柚子カードを重ねて冷やし固めてあります。

お菓子もお花も、黄色のビタミンカラーからはいつも元気をもらえます🌼



今月のお教室メニューのフォンダンショコラが、皆さんに想像以上に喜んで頂けて嬉しいばかりです✨

「見た目と異なり、濃厚過ぎなくて丁度いい！

無糖の生クリームと果物が、チョコレートの美味しさを更に際立たせていて、お家でもこうして家族に出したい！」とのお言葉も下さり、皆さんの試食タイムの笑顔が間近で見れて何よりでした☺️

中のガナッシュを色々と変えられますので、是非アレンジも楽しんで下さいね🌟



別メニューで来て下さっている生徒さん達からもリクエストを頂き、来月も少し開催する事になりました😊

慌てて数種類の1㎏チョコレートを買い足し😅💨

明日も終日レッスンとなりますが、どうか気を付けてお越しください🤗