なまり節のおでん

2021年川直商品でつくるオリジナルレシピコンテストの優秀賞作品です！

なまり節のおでん

いつものおでんになまり節をほぐして入れるだけ！

おでんにはもともと出汁を使いますが、なまり節からも良い出汁が出ます！

お正月料理になってしまいますが、なまり節を昆布で巻くとこれまたおいしいのでおすすめ！昆布からグルタミン酸、なまり節からイノシン酸が出るのでこれなら出汁いらずです！