GRACEFUL SWEETS DREAM

4月15日(木),16日(金) 11:00〜16:00

グレイスフルのレシピの中でも

1番のお気に入りがこのスコーン。

本当にシンプルながら

小麦粉の美味しさがダイレクトに伝わります。

外はさっくり、中しっとり。

奥深い味わいの中に

チーズのようなクリーミーさも感じられ、

どこのスコーンよりも美味しい(と思っている)スコーンです。

pursweets and のスコーンも

このレシピを基にアレンジしたもの。

飽きずに毎日食べたいと思えるのも

すごいところですね。

なんといっても手軽にササっと作れるので

ご自宅で気軽に再現していただけます。

クラスでお伝えするのは

甘味料が入らず、わずかに塩気を感じるプレーンのレシピ。

私はそのまま食べるのがすきですが、

チーズやバター、ジャムを合わせても

本当に美味しい！

ご自宅でお好みのものが作れるよう

アレンジの仕方もしっかりお伝えします。

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【GRACEFUL SWEETS DREAM】

GRACEFUL SWEETS が10年をかけて

築き上げてきた

植物性製菓理論と技術を

デモンストレーション形式で学びます。

すべてのレシピが専門店レベルでありながら、

ご自宅で簡単に再現できるよう考え抜かれたカリキュラム。

なんとなくこんな感じかなで作るのではなく、

ひとつひとつ理論づけて

グレイスフル独自の技法として確立させているから

ストンと自分のなかに落とし込める、

そんなレシピたちになっています。

長くお菓子を作ってきた人にも

これから何か始めたい人にも

ぜひ体験して欲しい世界です。

あなたの "お菓子と人生経験" に

そっと寄り添えたら幸いです。

詳しくはGRACEFUL SWEETS ホームページをご覧ください。

http://gracefullife.jp/teachers.html

ご質問など、小さなことでも

お気軽にどうぞ☺︎