電子レンジ問題点

これは、電子レンジではありません。SHARPスチームオーブンレンジです。写真をお借りしています。

1.　電子レンジで調理した野菜はファイトケミカルを97％も失ってしまいます。ゆでた場合は66％、圧力釜では47％、蒸した場合には11％しか失われません。

2.　さらに食品の分子構造に著しい変化を起こすため、含まれるビタミンB複合、C、E、必須ミネラル、必須脂肪酸などの栄養価値も60〜90％低下してしまいます。

3.　酵素が完全に破壊されてしまうため、たとえビタミンやミネラルが存在していても、体はこれらを栄養として利用することはできません。

４．発ガン性のフリーラジカル（活性酸素）も大量に形成される。

５． 電子レンジ調理で、食べ物は電磁波（＝マイクロ波）の影響を受けている！

６. 電磁波から防備のため、“電子レンジから離れれば良い”のではなかった！　食べ物そのものが影響を受けていた！

７．私（喜多重左衛門）が真夏にご紹介をした、２０秒で冷茶を作る。このお茶を冷水ではなく、常温水で作りそのお茶をスチームオーブンレンジで温かくしてお茶の栄養価を変えずにいただけるのか？　これは、どこの国でも急須を使わずに、ブレンダ―でおいしいお茶を作り暖かくして飲める方法である。（ただ、検証をしていません。どなたか検証をしていただけませんか？）