GABAN様がやってきた①　鶏もも肉のスパイス炊き込みご飯

皆様もご存知のGABANスパイス三種のモニターにならせていただきました(*´▽｀*)

今回は　鶏もも肉のスパイス炊き込みご飯を作ってみました

三種スパイスはコチラ

ブラックペッパーホールタイプ・あらびきガーリック・ローリエパウダー

初めて使ったのが　ローリエパウダー　いつもは　葉っぱのを使っております。

され、今回の作り方

材料　4～５人分

・お米３合　洗って水を通常通りはかって吸水させておく

・鶏もも肉　1枚

・ハーブ塩　適量

・ブラックペッパー擂ったもの　適量

・ブラックペッパーホール１０粒程度

・あらびきガーリック　適量

・ローリエパウダー　適量

・タマネギ　半分

・シメジ　半株

作り方

1・鶏もも肉の筋をきりハーブ塩とブラックペッパーの擂ったものを両面につけて1時間程度寝かせる

2・玉ねぎをスライスする

3・1の鶏もも肉を一口大にきる

4・洗ったお米にタマネギのスライスを一面敷きつめる

5・シメジと鶏もも肉をタマネギの上にのせる

6・ブラックペッパーホールとあらびきガーリック、ローリエパウダーを振りかけて炊飯する

7・炊き上がったらシメジと鶏肉を取り出して、ご飯とタマネギを混ぜる

8・お皿にサラダと一緒に盛り付けて出来上がり

ローリエパウダー初めて使ったけど香りがとてもよくってリピートしたいです(#^.^#)

ご馳走様でした

サクラ