今年も味噌作り
2021.03.28 07:11
今年も出来ました~手前味噌作り♪
小さなアトリエですが、間隔を開け、換気をしながら7名の参加者さんで、お味噌作り。
今年は、こうざき在来と肴豆の2種類、米糀・麦麹・合わせを、そが真由美先生が準備して下さいました。
柔らかく蒸されたお豆は、とても良い香り♪
来年の今頃は、美味しいお味噌になっているはず♪
ご参加頂いた皆様、そが先生、有り難うございました❣️
来年も出来ると良いな~
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今年も出来ました~手前味噌作り♪
小さなアトリエですが、間隔を開け、換気をしながら7名の参加者さんで、お味噌作り。
今年は、こうざき在来と肴豆の2種類、米糀・麦麹・合わせを、そが真由美先生が準備して下さいました。
柔らかく蒸されたお豆は、とても良い香り♪
来年の今頃は、美味しいお味噌になっているはず♪
ご参加頂いた皆様、そが先生、有り難うございました❣️
来年も出来ると良いな~