定番タルト

木の実のタルト

私の定番の大好きなタルト。

spring boxの内容を考えていた時。

テーマは春らしくウキウキするような可愛いお菓子。

春＝桜。

という事で桜のお菓子入れたいなぁと思って考えたのが桜のフィナンシェ。

数を作る時もフィナンシェなら作ったこともあるし予定が立てやすい。

ウキウキするような可愛い？

ここ悩みまくり。。。

せっかくならmignonの紅茶使いたいなぁと。

ひろみちゃんの紅茶って可愛いイメージ大！

何か茶葉を使わせてもらおうとひろみちゃんに相談。

イチゴやバラの春を感じるようなフレーバーの茶葉を8種類ぐらい送っていただき試作。

そんなこんなで繰り返しの試作で生まれた紅茶のショートブレッド。

ドライフラワーっぽいからカラフルな春ってイメージは無くなったけど😂💦

食べたら春感じれそうな気がする。。

きっと。。。多分。。。。

ただ、このboxのために生まれたお菓子。試作がうまくできても本番、何が起こるか予想がつかない💦💦

どんなハプニングがあるかも未知（ハプニングあったし。。。😂）

となれば次は絶対ハプニングなしに気兼ねなく作れるものがいいーー！

悩み事減らすためにも！！

ってことで決まった木の実のタルト。

だって作り慣れてるしきっと大きな失敗はない。

ただこの大きさで数作るのが若干の不安。

ただひたすら生地を敷き込み！！

コツ掴んだ♡

小さいタルトを綺麗に早く敷き込むコツ。

またlessonで小さなタルトする時にでもお披露目できたらなぁと。。（忘れそう。。。😂）

こうして生まれたspring box。

もうすぐ皆様の元にも届くはず。

ウキウキするよな可愛い春を感じでもらえますよーに。