オリーブオイルの超簡単焼きなす

これはちょっと

ナスに意図的にオイルを吸わせるオイリーな感じのお料理なので

ダイエット中の方はごめんなさいね！

これをパンに乗せて食べると美味しいのです✨

🌼材料🌼

８mmくらいの輪切りにしたナス（エッグプラント）1本

オリーブオイル　最低大さじ２

スパイス

岩塩、黒胡椒、

焼き上がりにスマーク（トルコのすっぱい調味料）、挽いた花椒少々

トッピング用

好みのハーブ、オリーブ、ガーリックのピクルスなど

🌷作り方🌷

フライパンにオイルを大さじ１をあたためます。

下処理しないので、ナスを輪切りにしたらすぐに焼きはじめます。

ナスが片面で全部油を吸うので、裏面を焼く際もオイル大さじ１を加えます。

薄っすら焦げ目がついて半透明になったらスマークと花椒少々を振りかけます。

トッピングして完成

ね？？美味しそうでしょ❤️

ただナス焼いただけなのに美味しいのはずるいw

これオイル少なめにすると、焼いた後酢漬けかなにかにしないと美味しくないので

わりとたっぷり使った方がいいと思います