1116. スイートポテト

秋は、さつまいもを食べます。

毎日1本ペースで食べます。

今日は、定番さつまいもスイーツを作りました。

スイートポテト。

実はちょこちょこチャレンジしている、

なかしましほさんのレシピで（シナモンは入れ忘れました）。

少し前に近所のスーパーで買った

シルクスイートという品種のお芋を使いました。

普通にオーブンで焼いただけでも、しっとりする品種で

安納芋より、水分と甘みが少ないくらいで

主食としても食べる私には、ちょうどいい味加減です。

スイートポテトにしても、しっとり仕上がり

万能さつまいもです。

次のお菓子作りは、クリスマス仕様にしようかなぁ

（ダジャレじゃないよ）