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森魔女ゆきよの手しごと

【森魔女の物語】カスタードりんごパイとりんごの天然酵母

2016.11.18 02:58

【森魔女の暮らし方】

美味しいりんごがたくさん届いたので、

さっそく大好きなカスタード入りのアップルパイを作りました。


赤ワインでソテーしたリンゴがたっぷり入ったアップルパイは、

少しだけ大人の味がします。



お客様に出す時は、

散歩途中の森の中で見つけた、

食べられる赤い実『ガマズミ』を飾ってお出しします。


お好みで、

りんごと相性がいいシナモンを

パラパラとふっても美味しいですよ。

美味しいりんごの皮は、

消毒したビンにあまいお砂糖と美味しいお水を入れて、

パンを作るための天然酵母を作ります。

お砂糖をエサにして、

シュワシュワとした泡が立ち上るようになれば、

パンが膨らむりんごの天然酵母ができあがり♪