スマトラカレー共栄堂

神田神保町1丁目にあるスマトラカレー共栄堂のポークカレー。このお店大正13年創業だというので、カレーにも歴史を感じます。スマトラ島っていったいどこ？と思って調べちゃいました。インドネシア共和国の島で、地理的にはマレー半島の西側にあります。スマトラにもカレーがあるんですね。

このカレーは日本人の口にあうようにアレンジされているそうです。ちょっとほろ苦い個性のあるカレーです。