サンマの塩焼き

こんにちは。

この秋、サンマの塩焼きをもっともっとたくさん食べようと思っていたのに、何だかあまり食べられなかった印象です。値段が下がる時期が遅かったこともありますね。新聞を読むと、サンマの資源も少なくなっているとか・・・。人間が食べすぎちゃったのかな？何事もほどほどにしないといけないですね。

スーパーの魚売り場で、「そろそろ今シーズン最後かも？」と書かれていたサンマを買ってきました。塩焼きにしました。すだちもつけています。脂がのって美味しかった。

それからおからツナサラダは、昨日お豆腐屋さんにもらったおからを使って作りました。味付け調整中で、ボールに入ったままです。他には里芋の煮っころがし、きんぴらごぼう、小松菜のゴマ和え、カブの葉っぱの塩もみ、麹納豆、トマトなどをいただきました。