研究室

今日から新年度。

いつもお世話になっている

鳥大農学部・児玉研究室の児玉基一朗先生と

補佐さんと、珈琲をいれてお花見をしました。

窓からは満開の桜！

身の回りの植物等から採れた酵母を使って

オリジナルの製品を作るため、

児玉先生のところには全国から

酵母の分離依頼が来ています。

分離された酵母(ローカル酵母)を使った

新しい製品も続々と完成しているそうです。

大学ではそのお仕事の一端を

お手伝いさせてもらっています。

これからは研究室でのお仕事も

ちょこちょことご紹介していきたいなと

思っています。