クローネとマリトッツォ

昨日、マリトッツォを作って6月のレッスンの試作をして今月のlessonの最後の見直しにとクローネ焼いてたら、今日がいつなのか明日から何をするか頭の中グチャグチャ（笑）

lessonの予約の連絡もらった方にも変な返信してしまった🙇‍♂️

そして今日はクローネのlesson初日。

マリトッツォの計量をしていたということに気がついて1人バタバタの朝を過ごしてしまった💦

何より自分が1番信じられない。。。

そんな今月の始まり。

久しぶりのlessonは楽しすぎー。

昨日までの地獄のような日々から一気に天国に登りつめた気分。

クローネ、バリバリに焼き上がってホッと一安心。

クリームもとっても美味しいです。

生地もクリームもちょっとずつ、技ありなのかな？

だからといって難しい事はないのでご心配なさらずに♡

技やコツって本当に小さな事。

何気なくしている作業にちょっとしたことを足したり、引いたりするだけで。

私は、どちらかと言うと器用ではない。それに特別にすごい技術があるわけでもなく、抜群のセンスの持ち主でもない、ただの人。

そんな私にできる事なんて絶対に簡単なんです！

バリバリのデニッシュ生地に柔らかいクリーム。

できるだけ美味しい状態でお召し上がり頂きたいので、お待ち帰りのクローネはお召し上がりになる時にクリーム入れていただけたらと思います。

デニッシュとクリーム別々にお持ち帰りいただきます。

クリームは絞り袋に入れてお渡しします。小さめの保冷剤と保冷バックをお持ちください。

デニッシュは袋に入れてお渡しします。少しマチのある袋をお持ちください😊

お会いできる日を楽しみにしています。