富貴まめ　茶席の干菓子

和菓子の生徒さんから山形のお土産で頂戴した「富貴まめ」

材料は青えんどう豆

蒸す(ふかす)工程から当初は「ふき豆」と呼んでいたそうですが、

縁起のよい字を充てて

「富貴まめ」としたそうです。

とっても美味しくてお弟子達に食べてほしくて、笹舟を作ってのせようとひらめき💡 笑

貴重で珍しい甘納豆

Hさん、ありがとう❤️

もう一つは桜のマシュマロです🎵

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