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台湾いとしこいし

2021年3月台北から野柳までサイクリング②遠東頼家水煎包。ブランチ1軒目は朝食の定番、焼きショーロンポー!

2021.04.05 08:55

基隆市街に到着したがぁこさん。

自転車で海岸線へ行く前に、まずは朝昼兼用のブランチタイム! 

今回も2軒はハシゴする予定だ。お店はGoogle先生の地図で基隆駅手前から駅裏の通りに抜けるルートを調べていた時に、ずっと表示されていて気になった2軒にした。

1軒目は、水煎包(焼ショーロンポー)のお店「遠東頼家水煎包」。

Google先生に寄せられた評価数が1000超えてて、平均評価点4.3で、期待できそう。

お店の近くの駐輪スペースに自転車を停めて歩いて行くと、お店の前は大行列。お店を取り囲んで隣のお店にはみ出す勢いだ。すごい人気なのね!

最後尾に並びながらお店の中を見ると、奥で女性スタッフの方が数人ですごいスピードで水煎包を包んでらして、手前に鉄鍋がたくさん並んでいて、しかも鉄鍋はフル稼働。

同時にすごいいっぱい水煎包を焼いているので、前の鉄鍋の中身が無くなると、すぐ次の鉄鍋の中身が焼き上がっていく。

なので、超行列だけど、割とすぐに順番が回ってきた。

初めてなので、基本の韭菜包(ニラ)、高麗菜包(キャベツ)、生鮮煎肉包(豚肉)をひとつずつ購入。店頭に机と椅子があったので、腰を下ろして、いざ実食♪

ニラは押し豆腐とニラ入りで、味付けの濃いめな感じが絶妙! 何もつけないでも美味!

キャベツはあっさり味でよくあるタイプ。これはちょっと醤油とか欲しいかな。

豚肉は胡椒が強めで胡椒餅みたいな味だった。肉汁がジューシー!

全部食べてみて個人的には、ニラが一番美味しかった。でもどれも、皮の上の方はしっとり、鉄鍋で焼いた皮の底はパリッとしてて美味。これで1個10元っていいなあ。

安くて美味くて最高じゃん! 家の近所にあったら毎週通いたいなあ。

美味しかった。ごちそうさまでした♪

粉ものなので結構お腹がふくれたけど、2軒目も行くわよ!



2021年3月台北から野柳までサイクリング③につづく~



遠東頼家水煎包

住所:基隆市仁愛區忠三路91號

時間:05:45~18:00、売り切れ次第終了(Google先生は水曜定休とおっしゃってるが、店頭には定休日の案内無しなので定休日があるか不明)