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HARVEY'S RECIPE

カレー風味のミニアメリカンドック

2021.04.12 04:42

カレー風味のミニアメリカンドックです。

コロッとしたフォルムが可愛く、手で持って食べやすいサイズです。



【材料】(12~14個分)

魚肉ソーセージ・・・2本分

ホットケーキミックス・・・100g

牛乳・・・90g

ドライカレー用シーズニング・・・小さじ2


【作り方】

① 魚肉ソーセージを2~3センチの長さにカットする。

② ボウルにホットケーキミックスとシーズニングと牛乳を合わせ、ホイッパーで混ぜ合わせる。つけやすいようにあまり深すぎないマグカップに移し替える。

③ 魚肉ソーセージに楊枝を刺して、手順②の衣をたっぷりとまとわせ、160℃の油で色良く揚げる。



★魚肉ソーセージをウインナーに代えていただいても美味しくいただけます。

そのままでも美味しくいただけますが、お好みでケチャップをつけても美味しいです。

手順②で牛乳を入れすぎると生地がゆるくなり、ソーセージにまとわせにくくなるので注意です。