キッチン付きレンタルスペース ダール

ゆる〜く養生ライフ かぼちゃ汁粉

2016.11.21 16:14

 紅葉真っ盛りになってきましたね

今日も前回に続き

この時期にたくさん食べたい

かぼちゃのお汁粉のレシピです

材料  2〜3人分

 かぼちゃ              250〜300g

 牛乳

 ココナッツミルク 合わせて150cc

 コンデンスミルク 適量

 白玉粉

 水

 ゆであずき

 

作り方

1.かぼちゃは皮をむいて電子レンジで4分加熱

2.熱いうちに潰して

3.あればフードプロセッサーでミルクをいれて

   お好みの濃度にしあげる。

   練乳も甘さを調節しながらお好みでくわえる

 フードプロセッサーがなければヘラで滑らかになるまで撹拌しましょう

4.白玉粉に水をくわえ耳たぶくらいにねり

 まるめて沸騰した湯で茹で浮いてきたら

水にとりしめる


白玉とゆであずきをのせ

シナモンをふりかけてお召し上がりください

シナモンは身体を温める効果があるので

冷たくしてめしあがっても

大丈夫です。


かぼちゃは電子レンジ調理に適した食材です

硬くて扱いにくい場合など

どんどんチンしてください。


次回は

喉の痛み、不快感に効く

だいこん飴の

レシピをご紹介予定です。