トウゴロウイワシ

カネマン小魚用サビキ仕掛けでトンゴロ釣り。

高知ではトウゴロウイワシはトンゴロと呼ばれます。

ウロコはつけたままで頭を取りワタを抜いて素揚げにして食べると美味です。

2016年1月　手結港