料理下手は損をする？
2016.11.22 04:13
目指せ-15kg！！アメリカで大ブームを起こした飲むだけダイエット法！
男心をつかむには胃袋をつかめ
そんな感じの格言もありますが
正直、そこはあんまり重要視しなくていいかと
あまりにもひどいのは問題ですが・・・
私の経験上（料理長として、8年スタッフに指導した経験から）
料理が下手な人でも、覚えが速いのは女性。
男性のほうが覚えるのは遅い。
基本的に素直な性格が多いせいだと思うんですよね。
もし、貴方が苦手だと思ってるのなら
それは
めんどくさいと思っているか
前に下手、まずいと言われたせいかと
初めから上手にできる人はいない
そう思ったほうがいいです。
あと、味覚というのは蓄積されたものd\なので
育った環境で変わるものです。
まず、料理を上手になりたいなら
楽しくならないと！
貴方が楽しめないと上手になりません。
秘訣は、小さな成功を積み重ねる。
必ず味噌汁だけは作るとか
目玉焼きを上手に焼くとか
小さなことから始めていくこと
そして、簡単なものでも成功を積み重ねること
失敗してもいいんですよね。
それが、貴女の明日につながるんです。
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